El vino es uno de los elementos gastronómicos más importantes de Argentina, siendo el mayor productor de vino de toda Latinoamérica y el primer exportador de vino de los Estados Unidos, siendo declarado bebida nacional en el año 2010. Las principales regiones vinícolas son las de Mendoza y San Juan. El vino más consumido por los Argentinos es el elaborado con la variedad torrontés, pero sin embargo, el vino más emblemático para su exportación es sin duda el elaborado con uva Malbec, consiguiendo gran reconocimiento internacional, ya que las características climatológicas de Argentina favorecen muy positivamente la maduración de este tipo de uva.