En España se elaboran muchísimos tipos de licores ya que existe en varios puntos de la geografía española una larga tradición en la elaboración de licor. Los más extendidos són los licores de hierbas, buenos ejemplos son el licor de hierbas Ruavieja o el suave “Aromas de Montserrat”. También encontramos grandes licores de café o excelentes cremas como la crema de orujo o el licor de crema catalana.