Estamos ante el primer productor de vino del mundo, Italia, o como los antiguos griegos llamaron a la península, “Enotria”, es decir, “tierra del vino”. En Italia se cultiva la vid en todo el territorio, de norte a sur, incluyendo sus islas. A lo largo de toda su milenaria historia, Italia ha cultivado multitud de variedades y a desarrollado multitud de tipos de vinos. Sus vinos se clasifican en dos grandes categorías; Vinos de calidad producidos en una región determinada (VCPRD) que contiene los DOCG y los DOC y la segunda categoría que son los vinos de mesa, distinguidos entre los IGT y los vinos de mesa. Seria difícil numerar todos los tipos de vinos italianos, ya que también se elaboran espumosos y licorosos, pero podemos decir que los vinos más famosos son los Chianti, Barolo, Valpolicella, Soave y Oriveto.