La Bodega Vallegarcía la encontramos situada en una zona de un gran interés ecológico, que gracias a la tecnología vinicultora mas moderna y gracias al trabajo de grandes expertos, elaboró un vino joven pero de alta calidad. El vino "Hipperia" fue el primer vino elaborado por Vallegarcía contando con unas instalaciones totalmente modernas para crear vinos de calidad.