El “single malt whisky” es un tipo de whisky que se elabora exclusivamente de cebada malteada, sin mezclarlo con otras maltas o con otros whisky de grano. Este tipo de whisky se elabora mayoritariamente en Escocia y se considera que es el mejor tipo de whisky que se puede encontrar en todo el mundo. Para su elaboración existen una serie de normas, como que solo puede ser destilado en alambiques y debe ser envejecido un mínimo de tres años en barricas de roble.