Mascaró Ego es un Brandy producido en Epaña según el método Charentés de doble destilación en alambiques de cobre de uvas blancas de vino. Luego, la bebida es envejecida en barricas de roble Limousin durante un mínimo de 5 años. Esta técnica permite obtener una perfecta concentración de los aromas más delicados de las uvas del Penedés.