Pacharán Zoco

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Pacharán de Navarra Alc. 25% Vol.
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El pacharán se elabora de forma tradicional macerando endrinas en anís. Las endrinas, son el fruto del arbusto Prunus spinosa. Es una fruta de color negro azulado, muy ácida, parecida a la ciruela pero de tamaño mucho más reducido. Las endrinas se maceran durante 3 en anís, luego se separan, se deja estabilizar el pacharán y se filtra.
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