Cava Recaredo Gran Reserva Brut Nature

18.02
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D.O. Cava. 62% Xarel·lo, 30% Chardonnay, 8% Macabeo.
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En el año 1878 nació en Sant Sadurní d'Anoia, Recaredo Mata Figueras, celebre viticultor. En 1924 su hijo Josep Mata Capellades, empieza a elaborar cava, fundando las Cavas Recaredo.
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Vino tinto D.O. Conca de Barberà. Perellada (50%), Garnacha blanca (25%), Macabeu de 100 años (25%) Maceración de 8-10 días, fermentación alcohólica en ánfora con levaduras autóctonas 8 meses en ánfora con sus lías finas

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