Pescador y Cresta son un referente desde su nacimiento, a orillas del mar Mediterráneo, a finales de los años 60. Estos elegantes vinos se elaboran con un sutil punto de aguja obtenido estrictamente a partir de una segunda fermentación natural. El resultado son unas finas burbujas que se desprenden lentamente. El "Cresta Rosa" es un vino abocado, por lo que es ligeramente dulce.