Desde 1980 las cavas Bertha elaboran un vino espumoso con mucha personalidad, determinada por las condiciones climatológicas, el entorno y sobre todo por las variedades autóctonas ( macabeo, xarel•lo y parellada). Sus instalaciones se encuentran en la comarca de El Penedès, en Sant Sadurní d’Anoia, cerca de la sierra de Montserrat.